Adjoint directeur de restaurant (H/F) à Strasbourg

Entreprise

Le Groupe Geny, présent depuis 20 ans dans le secteur de l’emploi, propose une expertise RH grâce à son réseau d’agences en Alsace : Intérim, CDD, CDI, gestion de carrière et transitions professionnelles, agences hébergées.

Geny Consultant accompagne le développement de son client, Restaurant de la banlieue strasbourgeoise, d’influence bistronomique :

Nous recrutons :

Adjoint directeur de restaurant (H/F) à Strasbourg en CDI.

Poste

Au sein de ce restaurant en cours d’ouverture, vous êtes responsable de votre centre de profit en parfaite autonomie.

Vous mettez tout en œuvre pour satisfaire et fidéliser les clients : vous participez au service et gérez une équipe de collaborateurs en mettant en œuvre une organisation et un management irréprochables.

Vous assurez la réalisation des objectifs économiques du restaurant. Vous tenez à jour et analysez les indicateurs de performance et mettez en place les plans d’action appropriés.

Vous développez le chiffre d’affaires de la structure afin d’atteindre les objectifs de rentabilité établis par votre direction. Vous êtes responsable du recrutement, de la formation, de l’encadrement des collaborateurs dans le respect de la législation du travail.

Profil

Profil :

– Expérience similaire de 5 à 10 ans dans la restauration ou l’hôtellerie- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité

– Vous êtes reconnu(e)  pour votre leadership, votre charisme, vos qualités managériales et commerciales

– Sens de l’organisation et capacité d’adaptation sans faille- Dynamique, rigoureux et doté d’un excellent relationnel.

Nous vous proposons un CDI, temps plein, le lancement d’une activité avec un salaire attractif selon votre expérience et votre profil.

Merci de postuler via l’adresse suivante : recrutement@geny-consultant.fr

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